Scanno, un incantevole borgo medievale a forma di cuore, è molto più di una semplice meta turistica. Immerso tra i monti del Parco Nazionale d'Abruzzo, Lazio e Molise, Scanno offre una tradizione gastronomica ricca e variegata, che racconta la stor...
Scanno, un incantevole borgo medievale a forma di cuore, è molto più di una semplice meta turistica. Immerso tra i monti del Parco Nazionale d'Abruzzo, Lazio e Molise, Scanno offre una tradizione gastronomica ricca e variegata, che racconta la storia e le tradizioni di questo angolo d'Italia. In questo articolo, esploreremo i migliori posti dove mangiare a Scanno, con un focus sui piatti tipici locali e sulle diverse tipologie di locali da non perdere.
Piatti Tipici di Scanno
La cucina di Scanno è un viaggio nei sapori autentici dell'Abruzzo. Ecco alcuni dei piatti tipici che non potete assolutamente perdere:
- Maccheroni alla Chitarra: Un tipo di pasta fresca fatta a mano, tagliata con un attrezzo chiamato chitarra. Viene solitamente servita con un ragù di carne saporito, ricco di pomodoro e aromi.
- Arrosticini: Spiedini di carne di pecora cotti alla brace, croccanti e saporiti. Sono un must per chi desidera assaporare la tradizione culinaria abruzzese.
- Tortino di Patate: Un piatto rustico preparato con patate, uova e formaggio, cotto in forno fino a diventare dorato e croccante. Perfetto come antipasto o contorno.
- Caciocavallo di Scanno: Un formaggio tipico della zona, dalla consistenza morbida e dal sapore intenso. Ottimo da gustare con pane casereccio e salumi.
- Frittata con le Erbe: Una frittata preparata con erbe spontanee locali, come il tarassaco e l'ortica, che conferiscono un sapore unico e autentico.
- Dolci di Scanno: Non dimenticate di assaporare i dolci tipici come i "cucù" (biscotti di pasta frolla) e il "pan dell'orso", un dolce composto da noci e miele.
Tipologie di Locali
Scanno offre una varietà di locali dove poter gustare queste prelibatezze:
Ristoranti
Ristoranti come Ristorante Il Lago e Trattoria Da Giulia sono luoghi ideali per una cena romantica o un pranzo in famiglia. Si trovano principalmente nel centro storico, lungo Via Roma e Piazza S. Antonio.
Trattorie
Le trattorie, come Trattoria Da Nonna Rina, offrono un'atmosfera più informale e piatti caserecci. La maggior parte si trova in Via S. Giovanni e Via del Lago.
Street Food
Per uno spuntino veloce, gli stand di street food offrono arrosticini e panini con caciocavallo. Potete trovarli nei pressi della piazza principale durante le feste e nei mercati settimanali.
Mercati
Non perdete l'occasione di visitare il mercato settimanale, che si tiene ogni mercoledì nel centro di Scanno, dove troverete prodotti freschi e specialità locali.
Dove Mangiare Spendendo Poco
Se siete in cerca di opzioni economiche, Scanno offre diverse possibilità dove mangiare con un budget sotto i 15 euro. Alcuni suggerimenti includono:
- Panificio di Scanno: Ottimo per gustare focacce e panini farciti.
- Rosticceria del Borgo: Fretta? Qui potete trovare arrosticini e altri piatti da asporto a prezzi contenuti.
- Bar Gelateria da Enzo: Per un dolce o un caffè dopo i pasti, senza spendere troppo.
Ristoranti con Vista o Location Speciale
Se cercate un'esperienza culinaria indimenticabile, potete optare per ristoranti con vista sul lago o sulla valle. Ristorante Il Giardino e Ristorante La Terrazza offrono panorami mozzafiato e piatti gourmet. Prenotate in anticipo, specialmente durante l'alta stagione!
Consigli Pratici
Quando mangiare a Scanno? Gli orari dei pasti in Abruzzo sono piuttosto flessibili: il pranzo è generalmente tra le 12:30 e le 14:30, mentre la cena si svolge dalle 19:30 in poi. Ricordate che è consuetudine lasciare una mancia, solitamente intorno al 10% del conto. Per ristoranti più rinomati, è consigliabile prenotare, soprattutto nei periodi di alta affluenza turistica.
Scanno non è solo un luogo da visitare, ma un'esperienza da vivere e gustare. Non perdete l'occasione di assaporare i piatti tipici e di immergervi nella cultura gastronomica di questo meraviglioso borgo abruzzese.